La frutta e la verdura di stagione del mese di aprile

Elenchiamo la frutta e la verdura di stagione del mese di aprile: frutti primaverili, verdure di stagione, verdure a radice, verdure a foglia e altro ancora.
frutta e verdura di stagione aprile

Con l’arrivo della primavera la natura si desta e si riscoprono nuovi sapori potendo così arricchire la tavola di frutta e verdura di stagione.
Cucinare con le stagioni significa scegliere frutta e verdura che sono al massimo della freschezza e del sapore. Per quanto riguarda la freschezza, aprile è un mese favoloso con molte opzioni.

Il prodotto di stagione impiega pochissimo tempo ad arrivare sulle nostre tavole e mantiene quindi un buon contenuto di vitamine rispetto a un alimento proveniente da altri Paesi.
E’ tempo di cambiare alimentazione e di mettere nel carrello della spesa tutta quella buona frutta e verdura di stagione che ci regala la primavera.

L’acquisto di prodotti locali è la scelta migliore. I prodotti locali hanno meno probabilità di essere danneggiati, sono a chilometro zero e maturano in modo più naturale.
La maturazione naturale, al contrario di quella forzata con prodotti e concimi chimici, dona un sapore più dolce e significativamente più intenso. Inoltre i prodotti di provenienza locale aiutano anche l’economia locale, e costa meno acquistare prodotti di stagione perché non sono necessarie né serre né importazioni.

I prodotti primaverili che la terra ci mette a disposizione durante questo mese oltre a rafforzare le nostre difese immunitarie ci aiutano ad affrontare nel giusto modo il cambio di stagione a contatto con i cicli della natura.
Consumare frutta e verdura di stagione è consigliato non solo per il gusto più intenso ma anche per apportare benefici al nostro corpo e organismo attraverso vitamine e sali minerali contenuti all’interno di ortaggi e frutti.

Vediamo di seguito le verdure di stagione e la frutta di primavera del mese di aprile. Scopri quello che ci riserva la stagione durante questo mese primaverile.

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Indice dei contenuti

Frutta di stagione ad aprile

  • Lime
  • Arance
  • Papaya
  • Fragole

Verdure di stagione ad aprile

  • Rucola
  • Cicoria
  • Tarassaco verde
  • Lattuga
  • Porri (Fine stagione)
    Rabarbaro
  • Crescione acquatico
  • Carciofi
  • Asparagi

Verdure a radice e a bulbo

Gli ortaggi a radice sono parti di piante sotterranee mangiate dall’uomo come cibo. Di solito sono radici a fittone e tuberi, come barbabietole e patate. Cipolle e scalogni sono più appropriatamente classificati come ortaggi a bulbo, anche se sono strettamente correlati all’erba cipollina e ai porri, che sono forme non bulbose della stessa famiglia di piante.

  • Barbabietole
  • Rafano
  • Rape
  • Scalogni
  • Cipolle dolci
  • Erba cipollina

Legumi di stagione

I legumi sono una fonte significativa di proteine, fibre alimentari, carboidrati e minerali.

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