L’evoluzione della tavola da pranzo moderna ha introdotto una vasta gamma di accessori che non solo migliorano l’estetica della tavola, ma che hanno anche uno scopo pratico e funzionale. Spesso vengono acquistati in base al tema della festa per la quale occorrono, possono essere di forme e fantasie diverse e oltretutto sono spesso a contatto con prodotti alimentari.
Ad ogni modo i tovaglioli di carta rappresentano uno degli elementi più versatili e utilizzati. Sono diventati talmente comuni e di uso quotidiano che, purtroppo, fin troppo spesso non ci si sofferma a riflettere sulla loro origine, sulle loro specifiche funzioni e sulla loro sicurezza.
Inoltre non si legge quasi mai l’ etichetta riportata sulla confezione la quale è importantissima e da informazione che troppo spesso trascuriamo nonostante rappresentino una questione di sicurezza alimentare.
Il panorama dei tovaglioli di carta spazia attraverso una miriade di colori, stampe, texture e finalità. Se pensiamo al contesto di un ristorante stellato, i tovaglioli sono attentamente scelti per riflettere l’identità del ristorante e l’eleganza dell’ambiente. D’altra parte, durante una festa di compleanno per bambini o altre occasioni particolari, i tovaglioli potrebbero presentarsi con disegni vivaci e colorati, ritraendo personaggi di cartoni animati o temi festivi specifici (ad esempio natalizi, pasquali ecc).
Tuttavia, dietro queste scelte estetiche, si cela una questione di grande importanza: la sicurezza. L’industria dei tovaglioli di carta ha elaborato vari standard e normative, garantendo che i tovaglioli destinati all’uso alimentare siano sicuri e privi di sostanze nocive. Ma quando si tratta di tovaglioli puramente decorativi, la storia potrebbe essere diversa.
Un tovagliolo non è semplicemente un pezzo di carta.
Tovaglioli di carta alimentari Vs Tovaglioli Decorativi
È il risultato di un processo di produzione che può includere vari materiali, coloranti e tecniche di stampa. Mentre alcuni di questi materiali sono completamente sicuri e destinati al contatto con gli alimenti, altri potrebbero rivelarsi nocivi se ingeriti o se vengono in contatto con il cibo.
In questa era dove l’attenzione alla salute e al benessere è in costante aumento, è fondamentale essere informati e fare scelte consapevoli. Allo stesso modo in cui si sceglierebbe con cura gli ingredienti per una ricetta, è essenziale selezionare tovaglioli che siano non solo esteticamente piacevoli, ma anche sicuri per la salute di chi li utilizza. Non è solo una questione di estetica, ma di responsabilità verso se stessi e verso gli ospiti.
Tovaglioli alimentari vs Tovaglioli decorativi
Un tovagliolo non è un semplice pezzo di carta e non possiamo considerarli uno uguale all’ altro.
Per queste ragione occorre fare una doverosa distinzione:
- Tovaglioli di carta alimentari: Questi sono prodotti specificamente progettati per venire a contatto con gli alimenti. Sono realizzati con materiali non tossici e sicuri, privi di sostanze chimiche potenzialmente nocive. L’obiettivo principale di questi tovaglioli è l’igiene e la praticità durante i pasti.
- Tovaglioli di carta decorativi: Come suggerisce il nome, questi tovaglioli sono progettati principalmente per scopi decorativi. Possono essere utilizzati durante occasioni speciali, feste o eventi. Anche se possono apparire simili ai tovaglioli alimentari, spesso contengono inchiostri, coloranti e altri materiali che possono non essere sicuri per l’uso alimentare. Ricordatevi che NON sono la medesima cosa e per questo neppure l’utilizzo può essere il medesimo!
Qual è il pericolo nascosto dietro l’estetica
Molti tovaglioli decorativi, per rendere i loro disegni vivaci e attraenti, utilizzano inchiostri e coloranti che possono rilasciare sostanze chimiche potenzialmente nocive. Se questi tovaglioli vengono utilizzati in modo improprio – ad esempio, per avvolgere o pulire il cibo – c’è il rischio di trasferire queste sostanze chimiche negli alimenti.
Alcune di queste sostanze chimiche potrebbero avere proprietà cancerogene o tossiche. Sebbene l’esposizione occasionale possa non rappresentare un rischio significativo, l’uso costante e prolungato di tovaglioli decorativi con alimenti potrebbe aumentare i rischi per la salute.
Per garantire una maggiore sicurezza, è essenziale verificare sempre l’etichettatura del prodotto. Se un tovagliolo è adatto per l’uso alimentare, ciò sarà chiaramente indicato sulla confezione. In caso contrario, è meglio utilizzarlo solo a scopo decorativo.
Se si desidera comunque utilizzare un tovagliolo decorativo durante un pasto, è consigliabile evitare il contatto diretto con gli alimenti, rigirandolo dalla parte non decorata. Tuttavia, è sempre preferibile utilizzare tovaglioli appositamente progettati per l’uso alimentare quando si tratta di cibo.
Conclusione
La distinzione tra tovaglioli alimentari e decorativi va ben oltre l’estetica. Si tratta di una differenza fondamentale legata alla sicurezza e alla salute dei consumatori. Assicurarsi di fare una scelta informata e di utilizzare i prodotti nel modo giusto può fare la differenza tra un pasto sicuro e una potenziale esposizione a rischi per la salute.
Per non sbagliare basta leggere attentamente sulla confezione del prodotto che si sta utilizzando.
L’ importante è che sia specificato l’uso alimentare (Vedo foto).
Se proprio non vogliamo privarci dell’estetica di tovaglioli decorativi, sarebbe il caso di usarli previo incarto aggiuntivo che ne impedisce il contatto diretto con il cibo e, possibilmente con la parte decorativa non rivolta verso l’alimento. E’ questione di sicurezza alimentare!
