Le straordinarie proprietà delle fragole e i loro benefici riguardano una miriade di problemi e condizioni di salute molto comuni negli ultimi anni
Le straordinarie proprietà delle fragole e i loro benefici comprendono una migliore cura degli occhi, una corretta funzionalità cerebrale, sollievo da pressione alta, artrite, gotta e varie malattie cardiovascolari. Il contenuto polifenolico e antiossidante delle fragole le rende utili per migliorare il sistema immunitario, prevenendo vari tipi di cancro e riducendo i segni dell’invecchiamento precoce.
Proprietà nutrizionali delle fragole
Le fragole sono piene di vitamine e minerali come le vitamine C e K, il folato, il potassio, il manganese e il magnesio. Sono frutti a basso contenuto calorico e ricchi di fibre, che sono abbondanti in antiossidanti e polifenoli . Una tazza di fragole contiene solo 49 calorie, fornisce 3 g di fibre e 12 g di carboidrati.
Benefici per la salute delle fragole
Diamo un’occhiata ai benefici per la salute più popolari delle fragole in dettaglio di seguito.
Migliorano la funzione cardiaca
Le fragole hanno alti livelli di antiossidanti salutari come l’acido ellagico e flavonoidi come antociani, catechina, quercetina e kaempferolo. Questi composti fenolici riducono il rischio di malattie cardiovascolari inibendo la formazione di colesterolo totale e LDL (cattivo). Inoltre rilassano i vasi sanguigni, causando un miglioramento del flusso sanguigno e prevenendo problemi cardiovascolari. Inoltre, l’alto contenuto di fibre, la vitamina C e il folato nelle fragole formano un pacchetto ideale per la salute cardiaca poiché riducono efficacemente il colesterolo nelle arterie e nei vasi sanguigni.
Cura della pelle
Le fragole contengono acido salicilico, alfa idrossi acido (AHA) e acido ellagico, che riducono l’iperpigmentazione, prevengono l’acne e rimuovono le cellule morte della pelle. Per una maschera per la pelle luminosa, schiaccia 4-5 fragole e mescola con un cucchiaio di miele. Applica sul viso, lascia asciugare. Successivamente lava abbondantemente.
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Anti età
La vitamina C nelle fragole aumenta la produzione di collagene, tonifica la pelle e ha un effetto anti-invecchiamento. Inoltre, uno studio ha dimostrato che il suo estratto abbonda in antociani e protegge contro le radiazioni ultraviolette.
Cura degli occhi
Mangiare fragole può prevenire condizioni oculari come la secchezza oculare, la degenerazione dei nervi ottici, la degenerazione maculare, i difetti della vista e una maggiore suscettibilità alle infezioni. Gli antiossidanti nelle fragole, come i flavonoidi, i fitochimici fenolici e l’acido ellagico, possono aiutare a evitare quasi tutti i problemi agli occhi perché proteggono dall’attività di formazione dei radicali liberi.
Un’altra condizione che le fragole possono risolvere è il disturbo della pressione oculare, la pressione all’interno degli occhi, che può essere dannosa. Contengono anche il potassio, che aiuta a mantenere la pressione corretta.
Riducono l’ipertensione
Le fragole sono ricche di potassio e magnesio, entrambi sono vasodilatatori, il che significa che riducono l’ipertensione e la rigidità delle arterie e dei vasi sanguigni. Questo facilita il flusso del sangue in varie parti del corpo e le mantiene funzionanti al massimo delle loro potenzialità.
Prevengono il cancro
La vitamina C, il folato, gli antociani, la quercetina e il kaempferolo sono solo alcuni dei numerosi flavonoidi presenti in questo frutto che agiscono come eccellenti antiossidanti. Insieme formano un’eccellente linea di difesa per combattere il cancro e la crescita dei tumori. L’assunzione giornaliera di fragole è collegata a una drastica riduzione della presenza e delle metastasi delle cellule tumorali. Uno studio ha mostrato che la polvere di fragole liofilizzata ha mostrato risultati per prevenire il cancro esofageo.
Aumentano l’immunità
La vitamina C presente nella fragola aumenta il sistema immunitario e aiuta a curare la tosse e il raffreddore. Una singola porzione ha circa il 150% del fabbisogno giornaliero di vitamina C!
Trattano l’artrite e la gotta
Le fragole sono abbondanti in antiossidanti e disintossicanti, che aiutano a ridurre l’artrite e il dolore della gotta. Aiutano anche a prevenire sintomi artritici come la degenerazione di muscoli e tessuti, l’essiccazione dei liquidi lubrificanti nelle articolazioni e l’accumulo di sostanze tossiche e acidi (come l’acido urico) nel corpo.
Aumentano la funzione cerebrale
Questo frutto è ricco di iodio, vitamina C e sostanze fitochimiche, che aiutano a mantenere il corretto funzionamento del sistema nervoso. Il potassio, nelle fragole, è stato anche collegato a una funzione cognitiva migliorata aumentando il flusso di sangue al cervello. Inoltre, una ricerca su donne anziane ha dimostrato che un maggiore consumo di mirtilli e fragole, ricco di antociani e altri flavonoidi, è collegato a una progressione più lenta del declino cognitivo.
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Perdita di peso
Questo frutto aumenta la produzione di adiponectina e leptina, che sono entrambi ormoni brucia grassi. Aiutano a ridurre l’appetito, a ridurre il glucosio e a ridurre il peso corporeo e il grasso, tutti fattori che favoriscono la perdita di peso.
Prevengono i difetti alla nascita
L’acido folico in questo frutto è un nutriente necessario, specialmente durante la gravidanza, poiché aiuta a prevenire i difetti alla nascita. È anche importante per garantire una salute ottimale durante la gravidanza.
Riducono l’infiammazione
Questo frutto riduce i livelli ematici elevati di proteina C-reattiva (CRP), una sostanza prodotta dal fegato che aumenta l’infiammazione nel corpo. Uno studio condotto dalla Harvard School of Public Health ha dimostrato che le donne che hanno mangiato più di 16 fragole in una settimana hanno il 14% in meno di probabilità di avere livelli elevati di proteina C-reattiva.
Ictus
Il potere anti-infiammatorio degli antiossidanti in questo frutto aiuta a ridurre la formazione di coaguli di sangue che sono collegati con l’ictus.
Stipsi
Grazie al suo alto contenuto di fibre, questo frutto aiuta a migliorare la digestione e prevenire la stitichezza. Inoltre prevengono la diverticolite, un’infiammazione dell’apparato digerente, che può causare febbre e nausea.
Diabete
Gli studi dimostrano che mangiare fragole, che hanno un basso indice glicemico, può ridurre il rischio di sviluppare il diabete di tipo 2. Inoltre, un altro studio ha mostrato che mangiare fragole migliora il controllo glicemico tra i diabetici.
Salute dei capelli
La ricca varietà di antiossidanti, acido ellagico e vitamine aiuta a combattere la caduta dei capelli, idrata i capelli e previene la forfora.
Per capelli lucenti, puoi mescolare 5-6 fragole tritate con 1 cucchiaio di yogurt. Applicare il composto sui capelli umidi e risciacquare dopo 10-15 minuti. Funziona come un balsamo naturale.
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Salute delle ossa
Il manganese, le vitamine C e K e il potassio contenuti in questo frutto aiutano a migliorare la salute delle ossa. La vitamina K e il potassio aiutano nella maggiore densità ossea trattenendo il calcio nel corpo.
Sbiancano i denti
Questo frutto contiene acido malico, un agente sbiancante naturale. Mescolare il frutto tritato con il bicarbonato di sodio fino a quando non si è mescolato e metterlo sui denti. Lasciare agire per 5 minuti e utilizzare leggermente uno spazzolino per sbiancare i denti. In alternativa è possibile utilizzare un dentifricio alle fragole.
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Trattamento degli occhi gonfi
Questo frutto aiuta a ridurre l’aspetto degli occhi gonfi. Per una soluzione rapida, posiziona delle fette di fragola sulle palpebre e rilassati per dieci minuti.
Effetti collaterali delle fragole
L’eccessivo consumo di fragole può causare:
- Diarrea e gas
- Malattia del fegato
- Pelle gialla (ittero)
- Dolore e gonfiore (infiammazione) del rivestimento del tratto respiratorio
- Gotta, artrite
- Tensione nervosa
- Ritenzione idrica (edema)
- Malattie renali, calcoli renali
- Febbre
- Reazioni allergiche
Quindi se vuoi godere appieno dei benefici delle fragole stai molto attento a non eccedere con il consumo.
Tratto da: Organic Facts
