Tutto quello che c'è da sapere su questo frutto derivato dall' albero di albicocco, per l'appunto le albicocche. Scopri le loro proprietà, calorie e perchè fanno bene all' organismo. In questo articolo vi riveleremo inoltre come disidratarle e gustose ricette per fare la marmellata di albicocche e le albicocche sciroppate, tutti prodotti che potrete utilizzare nella preparazione della vostra crostata o del vostro dolce. L' albicocca è il frutto dell'albicocco e proviene dalla famiglia delle Rosacee nonché e al genere prunus a cui appartengono anche la prugna. le pesche, le ciliegia e la mandorla. Le albicocche sono un frutto davvero molto gradito e ricercato soprattutto nel periodo che va da Maggio a Luglio. Il frutto ha un forma tondeggiante e una colorazione tipica arancione, la sua peculiarità è la buccia vellutata, all'interno troviamo un piccolo nocciolo legnoso. Le albicocche sono molto gustose e si prestano davvero tanto nella realizzazione di confetture e dolci; sono altrettanto buone mangiate fresche nella loro semplicità. Questo frutto gustoso vanta ben 5 mila anni di storia: la sua pianta trova origini nella Cina nord-orientale per poi diffondersi via via in Asia e America. In Italia venne introdotta dai Romani nel 60 a.C. ALBICOCCHE: PROPRIETA' E VALORI NUTRIZIONALI Il frutto dell'albicocco è ricco di molte Vitamine, fibre e sali minerali i quali sono molto importanti per il nostro

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